芝士粉应用—冰淇淋

发表时间: 2019-11-01 15:00:42

作者: 新疆天牛乳业有限公司

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芝士粉在时下风行的各式奶茶、奶昔、冰沙中有极其特别的应用。

乳品应用中芝士粉的典型作用是加强芝士的风味。此外,芝士粉还能增加“厚实感”,并能调和整体风味。


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